Microbiologie et tests d’hygiène

Documentation :

Description : Compact Dry

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Description : Lames gélosées HygiencheckPlus

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Description : Cytoquant ROMER LABS

Description : ATP-métrie

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Chez GALAXY LAB, nous comprenons les risques posés par les micro-organismes pour la sécurité alimentaire et l’importante responsabilité des producteurs et transformateurs agroalimentaires, principaux gestionnaires de ces risques. Notre gamme complète de solutions d’analyse microbienne est conçue pour permettre aux fabricants et aux autres acteurs de la chaîne d’approvisionnement de maîtriser leurs processus, garantissant ainsi les plus hauts niveaux de sécurité et protégeant les consommateurs et les entreprises des conséquences néfastes des maladies d’origine alimentaire.

En fournissant à nos clients des produits de tests microbiens fiables et en leur offrant un service exceptionnel, nous les aidons non seulement à produire des aliments plus sûrs, mais aussi à maintenir, voire à prolonger, la durée de conservation de leurs produits. Grâce à ces éléments, nos clients peuvent adopter en toute confiance des pratiques innovantes qui améliorent le goût et la valeur nutritive de leurs produits

Catégorie :

Description

Tests microbiologiques rapides
COMPACT DRY                           

Le Compact Dry est un procédé simple et fiable permettant de détecter et de quantifier les microorganismes présents dans les produits agro-alimentaires, les cosmétiques ou autres matières premières, même de nature pharmaceutique.
Les compact dry chromogènique sont prêtes à l’emploi et conviennent aussi bien pour les contrôles des matières premières que des produits finis.

 

Caractéristiques: 

  • Détection spécifique : par son milieu de culture et le substrat chromogène
  • Répartition uniforme de l’échantillon sur le pad par capillarité
  • Diffusion automatique de l’échantillon.

Instructions pour le test

  1. Ouvrir le couvercle et appliquer 1 ml de l’échantillon sur la plaque Compact Dry.
  2. L’échantillon se répand automatiquement et uniformément sur la feuille et en l’espace de quelques secondes, il transforme la feuille sèche en un gel.
  3. Refermer le couvercle de la plaque et inscrire les informations nécessaires dans la partie correspondante.
  4. Retourner la plaque fermée et la placer dans l’incubateur.
  5. Après le temps d’incubation, compter le nombre de colonies caractéristiques en vous servant du mode d’emploi.

Avantages : 

  • Gain de temps de travail et d’interprétation des résultats
  • L’interprétation des résultats plus facile grâce au substrat chromogénique qui permettra une identification des bactéries en fonction des couleurs.
  • Conservation à température ambiante
  • Longue durée de vie car milieu déhydratéhttps

Lames Bi-gélosées – HygieneChek Plus
HygieneChek<sup>™</sup> PLUS - Coliformes / Levures et moisissures

La gamme HygieneChek™ PLUS comprend des lames de contact conçues pour la surveillance de la contamination microbienne dans la chaîne alimentaire, ainsi que dans d’autres secteurs nécessitant le contrôle des micro-organismes. Ces dispositifs de test prêts à l’emploi à base d’agar sont recommandés pour le suivi des programmes opérationnels de sécurité alimentaire ainsi que pour l’hygiène globale de la production.

La gamme de géloses couvre la détermination des micro-organismes indicateurs (par exemple, numération totale, coliformes, entérobactéries) et d’altération (par exemple, numération totale, levures et moisissures, bactéries lactiques). Ces tests peuvent être réalisés sans avoir recours à un laboratoire de microbiologie et ne requièrent qu’une expertise limitée.

Les lames Bi-gélosées HygieneChek PLUS sont des outils d’analyse basés sur la culture conçus pour la surveillance de la contamination microbienne dans l’environnement de production.

 

Kits de test bandelettes d’agents pathogènes RapidChek Système environnemental RapidChek<sup>®</sup> SELECT<sup>™</sup> <i>Salmonella</i>

Nous proposons des solutions de détection de pathogènes alimentaires validées pour E.coli , Salmonella , Listeria et Campylobacter dans un format convivial, rapide, précis et rentable.

Les kits de test utilisent des milieux d’enrichissement hautement sélectifs associés à un dispositif immunochimique à flux latéral avancé et à un mélange d’anticorps exclusif.

 

 

Tests d’hygiène de procédès
Cytométrie de flux par impédance – CytoQuant   

CytoQuant<sup>®</sup> Flow Cytometer

CytoQuant est un cytomètre de flux à impédance qui facilite la prise de décision basée sur les risques et les interventions proactives. En seulement 30 secondes, il fournit des numérations microbiennes totales précises directement sur le site de production, permettant ainsi des évaluations microbiennes rapides et immédiates pour un contrôle de processus inégalé.

En fournissant des numérations microbiennes directes et en temps réel aux points de contrôle critiques, CytoQuant® révolutionne la surveillance traditionnelle avec une précision et une efficacité inégalées. Cette technologie ponctuelle offre un aperçu immédiat des niveaux de contamination totale, permettant une détection précoce de tout écart par rapport aux critères microbiologiques acceptables. Ainsi, des interventions peuvent être rapidement mises en œuvre pour maintenir un contrôle strict des processus et garantir la sécurité et la qualité.

 

ATP métrie : Lumitest Smart 

une surveillance immédiate de l’hygiène, détection avec haute sensibilité de (ATP + ADP + AMP), Validation de l’hygiène en 10 secondes

Visionneur

Le Lumitester Smart est un appareil mobile, particulièrement convivial et utilisable même dans les endroits difficiles d’accès. Connecté via Bluetooth aux smartphones, tablettes et ordinateurs portables, il permet une analyse complète des données de mesure. Grâce au stockage des données dans le cloud, les résultats de plusieurs utilisateurs et appareils peuvent être combinés et analysés, où qu’ils se trouvent. Les responsables qualité et les responsables hygiène peuvent ainsi surveiller l’hygiène de plusieurs succursales et sites.

 

Bandelettes LFD – Protéines totales RapidChek 
Protéines totales RapidChek<sup>®</sup>

Le test RapidChek Protéines Totales est un test colorimétrique conçu pour détecter les résidus de protéines sur les surfaces de production et de transformation. Ce test permet aux équipes d’assainissement de vérifier les processus de nettoyage. Il ne dure que 30 secondes et ne nécessite aucun équipement supplémentaire. Seul le tampon d’écouvillonnage entre en contact avec la surface testée, ce qui évite tout nettoyage après prélèvement.

Les dosages de protéines constituent un moyen pratique et économique de surveiller le nettoyage et constituent un complément efficace aux méthodes microbiologiques.