Description
Le moulin de laboratoire CD1 MILL de CHOPIN Technologies est idéal pour comparer des échantillons inter-laboratoires car la composition biochimique des farines produites par le moulin CD1 est très proche de celle des farines industrielles. Son schéma de mouture fixe garantit une reproductibilité élevée des tests de mouture et une qualité de farine constante sur tous les moulins CD1.
Résultats cohérents de chaque laboratoire à des fins de comparaison
Avantages
- Meilleur moulin de laboratoire pour comparer les résultats entre les laboratoires
- Un outil fiable et incontestable pour les transactions commerciales de blé afin d’évaluer la qualité intrinsèque du blé (les résultats seront les mêmes que ceux du blé moulu par le vendeur ou l’acheteur)
- Le seul moulin de laboratoire compatible avec le test alvéographique à partir de grains de blé (norme ISO 27971)
- Couvre les étapes de fraisage liées à l’alvéographe
- Permet à l’utilisateur de s’assurer qu’il utilise la même norme pour obtenir les mêmes résultats
Caractéristiques
- Fraisage simple
- 2 étapes de rupture superposées, entre 3 rouleaux rainurés
- 1 ou 2 étapes de réduction, entre 2 rouleaux lisses
- Vérins robustes
- Maintenance réduite
- Longue espérance de vie
- Tamisage centrifuge
- Système fiable, compact et puissant
- Très efficace si la distance entre le batteur et le tamis est bien contrôlée
- Des réglages fixes garantissent la reproductibilité du broyage d’essai et une qualité biochimique identique de la farine sur tous les moulins CD1
- Les pièces de rupture et de réduction sont indépendantes (il est possible d’effectuer 2 fraisages simultanés)
- Capacité allant jusqu’à 1 kg de blé (un kit de 4 kg peut générer suffisamment de farine pour les tests de panification)
Un outil simple aux multiples objectifs
La farine représentative produite à partir de blé dur ou de blé tendre par le moulin CD1 est utilisée par les sélectionneurs de blé, les meuniers, les spécialistes des ingrédients, les professionnels de la R&D et les établissements d’enseignement à diverses fins.
