Analyse Azote/Protéines Kjeldahl (C. Gerhardt)

Documentation :

Description : Brochure KJELDAHL - Système complet.

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Galaxy Lab vous propose la solution intégrale pour le dosage de l’azote et des protéines selon la méthode Kjeldahl. De la préparation de l’échantillon à l’analyse finale, nos systèmes C. Gerhardt garantissent sécurité, automatisation et conformité (ISO 17025).
Le système comprend :
  1. Minéralisation : Choix entre KJELDATHERM (Bloc précis) ou TURBOTHERM (Infrarouge rapide).
  2. Épuration : Neutralisation des vapeurs acides via TURBOSOG ou VACUSOG.
  3. Distillation : Gamme VAPODEST (VAP 200 à 500 C) avec titration automatique.
Configuration sur mesure selon vos volumes. Installation complète par nos ingénieurs.

Description

La Méthode Kjeldahl: Une Solution « De A à Z »

Pour garantir des résultats précis sur la teneur en protéines (Agroalimentaire) ou en azote (Environnement), chaque étape du processus doit être maîtrisée. Nous vous équipons avec une chaîne d’appareils parfaitement compatibles.


1. La Minéralisation (Digestion Acide)

Préparation de l’échantillon par ébullition dans l’acide sulfurique

Choisissez la technologie adaptée à vos échantillons :

  • KJELDATHERM® (Série KT-L) : Minéralisation par bloc chauffant en aluminium. C’est la référence pour la précision de température et la sécurité grâce à son ascenseur automatique qui lève les tubes en fin de cycle pour les refroidir.
  • TURBOTHERM (Série TTs) : Minéralisation par infrarouge direct. Idéal pour la rapidité (ébullition en 10 min) et les échantillons difficiles qui moussent beaucoup.

2. L’Épuration des Gaz (Sécurité)

Protection de l’opérateur et de l’environnement sans hotte aspirante

Les vapeurs acides créées lors de la minéralisation sont aspirées et neutralisées par nos épurateurs :

  • TURBOSOG : Épurateur de gaz compact (nécessite une connexion d’eau).
  • VACUSOG : Système puissant fonctionnant sans raccordement d’eau, idéal pour les laboratoires soucieux de leur consommation.

3. La Distillation et Titration

Analyse finale et calcul du résultat

La gamme VAPODEST® assure une distillation à la vapeur d’eau sécurisée.

  • VAP 200 à 450 : Pour les cadences moyennes, avec gestion automatique des réactifs (Eau, NaOH, Acide Borique).
  • VAP 500 : Intègre la titration colorimétrique (pH) et le calcul automatique du résultat azote/protéines.
  • VAP 500 C : Le système ultime avec passeur automatique (Carrousel) pour analyser 20 échantillons à la suite sans surveillance.

Pourquoi choisir la solution complète Galaxy Lab?

  • Compatibilité : Les tubes (100ml, 250ml, 400ml, 800ml) passent du minéralisateur au distillateur sans transvasement.
  • Traçabilité : Gestion des données conforme ISO 17025 et connexion LIMS.
  • Sécurité : Protection transparente et automatisation des tâches dangereuses (manipulation d’acides).

Informations complémentaires

Méthode

Kjeldahl (Azote / Protéines)

Minéralisation

Bloc (Kjeldatherm) ou Infrarouge (Turbotherm)

Distillation

Vapodest (Série 200 à 500 C)

Titration

Externe ou Intégrée

Épuration gaz

Turbosog (Eau) ou Vacusog (Vide)

Conformité

ISO 17025, ISO 9001, GLP