Description
Molécules et Matrices Mesurées :
L’Autopol analyse toutes les substances chirales (possédant un centre asymétrique), notamment :
- Glucides : Sucres (saccharose, glucose, lactose), amidon.
- Pharmacie (API) : Antibiotiques, stéroïdes, analgésiques.
- Bio-molécules : Acides aminés, vitamines (Vitamine C).
- Essences : Huiles essentielles (limonène, menthol), arômes.
- Acides organiques : Acide citrique, tartrique, lactique.
Applications par Secteur :
Industrie Pharmaceutique (Rigueur & Normes)
- Identification : Vérifier que la substance correspond aux normes (monographies).
- Pureté : Détecter les impuretés chirales (énantiomères).
- Dosage : Mesurer précisément la concentration des principes actifs.
Industrie Agroalimentaire & Sucrière (Qualité & Fraude)
- Pureté du Sucre : Mesure en Échelle de Sucre Internationale (°Z).
- Standardisation : Garantir que les arômes ont toujours le même goût/odeur.
- Lutte contre la fraude : Vérifier l’authenticité des miels et des jus de fruits.
R&D, Parfumerie & Cosmétique (Authenticité)
- Contrôle des huiles essentielles : Détecter les mélanges frauduleux (adultérations).
- Suivi de réaction : Observer l’évolution des molécules lors de synthèses chimiques.
