Description
L’Analyse Agroalimentaire : Automatisée et Rentable
Le système BioSystems Y15 révolutionne le contrôle qualité en apportant la robustesse de l’automatisation clinique au secteur agroalimentaire. Il s’adapte à tous les besoins grâce à ses multiples configurations et permet de travailler sur différents types d’échantillons simultanément.
Vitesse et Productivité
Cadence Élevée : Réalisez jusqu’à 150 cycles par heure (60 résultats/heure en moyenne) pour absorber vos pics d’activité.
Chargement Continu : Ajoutez des échantillons et des réactifs en cours de routine sans arrêter la machine, simplifiant ainsi le flux de travail du laboratoire. |
Précision & Économie
Réactifs Dédiés « Food Quality » : Utilise des réactifs liquides prêts à l’emploi, garantissant une manipulation minimale.
Dilutions Automatiques : L’appareil gère automatiquement les pré-dilutions et post-dilutions, réduisant drastiquement les erreurs humaines. |
Une Plateforme Unique pour Tous Vos Secteurs
Le Y15 est validé pour une large gamme d’applications agroalimentaires. Un seul appareil pour analyser :
- 🍷 Boissons & Jus : Sucres (Glucose/Fructose), Acides (Citrique, Malique, Tartrique).
- 🐟 Produits de la Pêche : Histamine (Méthode certifiée AOAC) et Sulfites.
- 🥛 Produits Laitiers : Lactose, D-Lactate, L-Lactate et Calcium.
- 🥩 Produits Carnés : Nitrites, Phosphates, Glutamate.
- 🌾 Céréales & Gluten : Quantification automatisée du Gluten et de l’Amidon Total.
Menu de Réactifs Disponibles
Le BioSystems Y15 dispose de la gamme de réactifs dédiés la plus complète du marché, prêts à l’emploi et validés pour diverses matrices.
Sucres et Glucides
| D-Glucose / D-Fructose Mesure conjointe ou séparée (Vins, Jus, Miel). |
Ref. 12800 |
| Sucrose / D-Glucose / D-Fructose Bilan complet des sucres principaux. |
Ref. 12819 |
| Maltose / Sucrose / D-Glucose / D-Fructose Spécial pour produits céréaliers et bières. |
Ref. 12893 |
| Saccharose (Sucrose) Pour échantillons à haute concentration. |
Ref. 12894 |
| Lactose / D-Galactose Pour produits laitiers et « sans lactose ». |
Ref. 12882 |
| Amidon Total (Total Starch) Pour les produits céréaliers et carnés. |
Ref. 12848 |
Acides Organiques
| Acide L-Malique Suivi de maturité et fermentation. |
Ref. 12803 |
| Acide D-Lactique Indicateur d’altération bactérienne. |
Ref. 12801 |
| Acide L-Lactique Pour produits laitiers et fermentations. |
Ref. 12802 |
| Acide Acétique Indicateur de piqûre acétique (Vins/Vinaigres). |
Ref. 12930 |
| Acide Tartrique Naturellement présent dans le raisin (Vins). |
Ref. 12808 |
| Acide Citrique Présent naturellement ou ajouté (Acidifiant). |
Ref. 12825 |
| Acide Gluconique Indicateur sanitaire (Botrytis). |
Ref. 12811 |
| Acide L-Ascorbique Antioxydant (Agrumes et conservateurs). |
Ref. 12828 |
| Acide L-Glutamique Exhausteur de goût (Umami). |
Ref. 12830 |
| Acide Pyruvique Intermédiaire clé des fermentations. |
Ref. 12826 |
Substances Azotées
| Azote Assimilable (PAN) Azote Aminé Primaire (Nutrition levures). |
Ref. 12807 |
| Ammonium Source d’azote inorganique. |
Ref. 12809 |
| Urée (Urea) Indicateur qualité lait (Métabolisme protéique). |
Ref. 12879 |
| Nitrites Conservateur critique pour les produits carnés. |
Ref. 12842 |
Ions et Minéraux
| Calcium Stabilité des vins et qualité nutritionnelle lait. |
Ref. 12824 |
| Potassium Contrôle de l’acidité et précipitations tartriques. |
Ref. 12823 |
| Phosphate Additif (charcuterie) ou naturel. |
Ref. 12877 |
Sécurité Alimentaire & Spécifiques
| Histamine (Enzymatique) ★ CERTIFIÉ AOAC Pour produits de la pêche (Ref AOAC 072001). |
Ref. 12829 |
| Gluten ★ CERTIFIÉ AOAC Immunoturbidimétrie automatisée. |
Ref. 31000 |
| Sulfites (SO2) Pour crustacés, vins et viandes (Allergène). |
Ref. 12845 |
| Éthanol Suivi fermentaire (Bières, Kombucha, Jus). |
Ref. 12847 |
| Glycérol Indicateur de corps et qualité. |
Ref. 12812 |
| Polyphénols (Indice de Folin) Potentiel antioxydant total. |
Ref. 12815 |
| Acétaldéhyde Défaut organoleptique (Oxydation). |
Ref. 12820 |
Spécifications Techniques
| Cadence | 150 cycles/heure |
| Gestion Échantillons | Chargement continu, tubes primaires ou cuvettes |
| Système Optique | Lampe Halogène (6V/10W), Filtres (340-670 nm) |
| Consommation Eau | Très faible (0.5 à 1 L/heure) |
| Dimensions | Compact : 840 x 670 x 615 mm |
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